Couteau de cuisine P.M

Couteau de cuisine d’inspiration Japonaise

Lame en acier C 130 avec des insert en laiton traversant
de différent diamètre une
trempe sélective à l’argile réfractaire
et un manche en hybride
de hêtre stabilisé et de résine translucide
avec la partie avant en buis debout

Dimension :
Longueur totale : 375 mm
longueur du manche : 168mm
tranchant : 200 mm
largeur : 17 mm
épaisseur :  3 mm