Made in Chartreuse

La fabrication est entièrement réalisée dans l'atelier situé au cœur du massif de la Chartreuse

Réalisation à la main

De la lame forgée à la finition final tout est réalisé par mes soins

Pièces uniques

Une fabrication 100 % artisanale rend une pièce unique

Un geste pour la planète

Récupération de vieux fers pour la composition des lames Damas recyclage de bouteilles plastique pour la création des manches

L'ame de Chartreuse

Sébastien Gandy

Natif de la Vallée des Entremonts, je suis passionné de coutellerie depuis ma plus tendre enfance.
A explorer les forêts et m’émerveiller devant des bois tortueux, je m’exalte aussi de découvrir des ruines de bâtisses regorgeantes d’anciennes ferronneries.
Toutes ces découvertes d’alliance de matières me donne envie de les associer pour leur redonner vie…

Autodidacte, je crée ma propre expérience…
Je me documente, m’informe sur les techniques et commence mon voyage en me fabriquant des outils (forge à charbon, pince, backstand..) puis mon premier couteau!

La complexité et la diversité de cette profession regroupant plusieurs corps de métiers (forgeron, ébéniste…), mais aussi la transformation de ces matières me pousse à continuer…

C’est pour cela qu’après toutes ces années passées, L’AME DE CHARTREUSE est pour moi l’aboutissement de cette passion devenue mon métier.

La Chartreuse,
un massif inspirant

Le massif de la Chartreuse est un endroit d’exception…
Ses paysages montagneux, sa faune, sa flore, sa diversité laisse libre court à mon imagination et à ma créativité…