L’atelier

Un coutelier perché en Chartreuse

L’atelier est Situé au cœur du massif de la Chartreuse entre Chambéry et Grenoble

Toute les pièces proposées sur mon site internet sont fabriquées en associant des matières naturelle et moderne qui leurs confère un design contemporain et un caractère unique
La fabrication de couteaux est entièrement réalisée à la main dans mon atelier de manière artisanale.
Un couteau est dans un premier temps imaginé, puis dessiné avant d’être créé au marteau de forgeron sur l’enclume ce qui en fais une pièce unique et personnalisable

Toutes les lames de couteaux sont forgées à la main dans mon atelier.

Les aciers que j’utilise pour de la coutellerie sont :

XC75
15N20
90MCV8
C130
100 C6
câble , bandage de roue de charrette , ruban de scierie , acier de récupération etc…

J’utilise du bois qui provient dans sa quasi totalité du massif de la Chartreuse, et très rarement des bois exotique ou envoie d’extinction, pour une question d’éthique !
Pour moi, les forêts de la Chartreuse regorgent de bois d’exceptions grâce à leurs situation géographique. Ceci est dus au massif montagneux qui leurs apportent un environnement de roches calcaire et des forêts denses. Cela confère au bois une pousse lente et tortueuse.

Le couteau est le prolongement de la main.
Si celui-ci doit posséder de très bonnes caractéristique mécaniques, être fonctionnel et durer dans le temps.
Il doit aussi plaire à son ou sa propriétaire : par son esthétisme ou son originalité mais aussi par l’harmonie des différentes matières qui le composent.

N’hésitez pas à contacter votre coutelier en Chartreuse.