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Couteau de Cuisine

Couteau de cuisine
en acier 100C6

Couteau de cuisine brut de forge typé d’époque médiévale
entièrement forgé à la main
en acier 100C6 finition satiné
trempe intégrale

Chaque pièce qui est produite dans mon atelier et signée de mon poinçon à frapper pour vous garantir un produit authentique et de qualité  pour une pièce unique

étuis en cuir tannage végétal sur demande

Longueur totale : 300 mm
longueur du tranchant : 10 mm
épaisseur de lame : +/- 3 mm

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Pour toute question ou demande particulière, n’hésitez pas à contacter votre coutelier proche de Chambéry

https://www.instagram.com/lamedechartreuse/

https://www.facebook.com/me/

Service brut de forge

Couteau et Fourchette brut de forge

Couteau et fourchette forgés à la main en acier 55si7
manche rond
terminé par une  volute
trempe intégrale avec une
finition satinée puis huilé à chaud
tranchant finition poli rasoir

 

Chaque pièces qui et produite dans mon atelier et signé de mon poinçon à frapper pour vous garantir un produit authentique et de qualité. pour une pièce unique

 

Dimension couteau :
Longueur totale : 220 mm
Tranchant : 110 mm
Longueur de lame : 100 mm
Épaisseur de lame : 3 mm

Dimension fourchette :
Longueur totale : 200 mm
Largeur : 35 mm
Épaisseur de lame :3 mm


étuis en cuir tannage végétale  sur demande

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Pour toute question ou demande particulière, n’hésitez pas à contacter votre coutelier proche de Chambéry 

Service brut de forge

Couteau et Fourchette brut de forge

Couteau et fourchette forgés à la main en acier 55si7
manche en torsades inversées
terminé par une  volute
trempe intégrale avec une
finition satinée puis huilé à chaud
tranchant finition poli rasoir

Chaque pièces qui et produite dans mon atelier et signé de mon poinçon à frapper pour vous garantir un produit authentique et de qualité. pour une pièce unique

dimension couteau :
Longueur totale : 195 mm
Tranchant : 90 mm
Longueur de lame : 85 mm
Épaisseur de lame : 3 mm

Dimension fourchette :
Longueur totale : 215 mm
Largeur : 30 mm
Épaisseur : 7 mm

étuis en cuir tannage végétale  sur demande

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Couteau brut de forge

Couteau brut de forge

Couteau forgée en acier  100C6
la lame et l’intérieure du manche son polie façon miroir
et ligaturé avec un fil de cuivre martelé

bientôt disponible en coffré numérotè signer

Longueur totale : 200 mm
tranchant : 92 mm
largeur : 3 mm
épaisseur : 3 mm

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